りえぞの・今宵も作でひとりごと♪

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zoom RSS 息をのむ一杯

<<   作成日時 : 2011/05/13 20:07   >>

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グラスの底に残りわずかですが、飲み干してしまう前に
慌てて写真に撮りました。

 神亀活性にごりの上澄み
 −10℃での7年熟成


 息をのむ一杯でした。

 ワインを例えにしてものを言うのも違うように思います。
 
 私のつたない表現力では難しい…

 研究心と追及する情熱、そして遊び心と言っては怒られてしまうでしょうか。
 こういうお酒が予想もせずに突然出てくるのには本当に驚かされます。

 リーガロイヤルホテル東京、3月30日の春の新酒の会にて。

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