りえぞの・今宵も作でひとりごと♪

　昨年12月の半ば頃、長男小学5年生の家庭科の授業の お手伝いをしてきました。 　子供たちが校庭の片隅で黙々と育てた稲。 　脱穀機でもみ殻を取り除く作業も子供たちの手で。 　その、思い出いっぱいのお米をガラス製の鍋で炊いて、 おにぎりを握って、収穫の恵みに感謝しながら皆で食べましょう、 という授業です。 　 ...続きを見る

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　謹賀新年 　本年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。 ...続きを見る

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村さんの鯔（ぼら）から大事に大事に作った、マスター自信作のカラスミです。 ...続きを見る

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　去る10月10日の月曜日、 久保本家・加藤克則杜氏をお迎えして 「睡龍・きもとのどぶ」の会が開催されました。 　基本的には、加藤克則杜氏にお逢いしたことのない方々に ご参加いただきました。 　参加を希望して下さったお客様の中には、 「ＡＫＢよりも加藤杜氏に逢いたい！！」と言う方も おられました ...続きを見る

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　ブログをすっかり御無沙汰しておりましたが、 ようやく今年の一大目標を達成することができたので 御報告させて下さい。 ...続きを見る

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　6月の始め頃、仕入れでお世話になっている酒屋さんで、 久しぶりに加藤克則杜氏にお逢いすることができました。 　加藤杜氏は奈良の久保本家酒造さんで、睡龍やきももとのどぶ、 といった熱狂的なファンの多い極上の日本酒を醸していらっしゃる、 カリスマ杜氏です。 　もちろん、マスターも私も大ファン！です。 　醸すお酒も、杜氏のお人柄も、大好きなのです。 　昨年はこんな楽しい企画も、加藤杜氏の醸すお酒のファンのお客様の 取り仕切りのもと、作で行なっていただきました。 http://zak... ...続きを見る

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今年も神亀・真穂人の田植えに家族で参加させてもらいました。 　参加希望者が毎年増えて今かなりの人数と聞きましたので、 今回はお世話になっている酒屋さんの女将さんと、家族のみで 参加させてもらいました。神亀ファンのお店のお客様にお声を掛けられず、 ごめんなさい ...続きを見る

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だいぶ前のことですが、前の仕事のお知り合いからお食事のお招きをいただき、 10年物の紹興酒を呑みました。 ...続きを見る

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グラスの底に残りわずかですが、飲み干してしまう前に 慌てて写真に撮りました。 ...続きを見る

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先月29日、西荻窪のギャラリー「みずのそら」さんで 日本酒好きの女性たちが集まっての 初めての試みが行われました。 「日本酒マルシェ」 ...続きを見る

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　先月24日の日曜日、吉祥寺の公園で「甘酒キャラバン」が 行われました。武蔵関の酒屋さん「大塚屋」さんが取り仕切り、 吉祥寺のお燗の草分け的存在「カイ燗」さん主催、 発案は日本酒の著書をたくさん手がけている、ライターの 藤田千恵子さんです。 　酒粕を被災地への支援に役立てる、収益はすべて義援金として 赤十字を通じあしなが育英会に寄付されます。 ...続きを見る

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　東北関東大震災で被害に遭われた方々、 そしてお亡くなりになられた方々に、 心よりお見舞いとお悔やみを申し上げます。 　 　あの日、次男を抱き道路に座り込みました。　 　頭上で大きく揺れる電線を眺めながら、 とんでもないことが起きているのだと思いました。 ...続きを見る

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　作は、カウンター8席ほど、4人がけのテーブル席ひとつの 小さなお店です。 　そんなこじんまりしたお店ですが、ご予約でコース料理を 承ることもあります。そして、100％気合入れて頑張っておりますよ〜 ...続きを見る

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お客様から、素敵なお土産をいただきました ...続きを見る

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「群馬泉」、島岡酒造さん訪問の続きです。 ...続きを見る

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　作でもファンがたくさんいらっしゃる「群馬泉」を醸す、 群馬県大田市島岡酒造さんに、こちらのお酒を仕入させて頂いている 酒屋さんに同行をお願いして、伺ってまいりました。 ...続きを見る

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　本当に遅ればせながら、 今年もどうぞ宜しくお願いいたします ...続きを見る

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　 　頂きものの、西友ブランドのカヴァ、美味しいです。 　素直に美味しいと思う幸せ。 　アスパラとヤングコーンのオリーブオイル焼きと合わせて 　ある日の晩酌、というか子供と夕飯(笑)　 　 ...続きを見る

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　ある日の昼下がり。いつも通りに店の御掃除をしていたら とても好きなお酒の蔵元さんから気まぐれに電話を頂いた。 ...続きを見る

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先週日曜日、荻窪砂丘屋さんで行われた 「まるごと鳥取2010」の会に参加して参りました ...続きを見る

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